Красное сухое вино "Ambori" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Мукузани. Урожай собирают вручную, после чего процессы ферментации и брожения проходят в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках.
В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где находится винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн. бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы.
В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Вино имеет округлый вкус с мощными танинами и гармоничным, фруктовым послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат с нотами малины, вишни и земляники.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Вино идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины.