Вино Alpha Estate, Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI, 2019
Цена
4 093 ₽
В наличии
О товаре
Альфа Истейт, Совиньон Блан Фуме, 2019, 750 мл
Описание
Изысканное белое сухое вино Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. В зоне Флорина на высоте 620-710 метров над уровнем моря на личных виноградниках хозяйства Alpha Estate возделывают сорт Совиньон Блан. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Почва на виноградниках песчано-глинистая, покрытая конгломератами известняка, с хорошими дренажными свойствами. Урожай собирается вручную в корзины по 15 кг, как правило, в начале сентября. На винодельне ягоды мацерируются на кожице при низких температурах, спиртовое брожение осуществляется в условиях терморегуляции в обожженных белых бочках из дуба Тронсе и длится 7 месяцев, в течение которых вино регулярно перемешивают. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 7 месяцев.
Утонченный вкус Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI идеально раскроется не только с мясными и рыбными блюдами, но также и с фруктами и фруктовыми десертами.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.
По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.
Вкус и аромат
Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, чистый, утонченный, элегантный, живой благодаря свежей кислотности, с фруктово-древесными тонами, сливочной текстурой и привлекательным, дымным послевкусием невероятной длины.
Богатый аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, апельсинового мармелада, груши, цедры лимона и минералов, дополненными прекрасно интегрированными древесными акцентами.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Сочетания
Это вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса в густом сливочном соусе, копченой или приготовленной на гриле рыбы, моллюсков, морепродуктов, овощей гриль, пасты, а также сыров и фруктов.