Wine Enthusiast
Необыкновенный
Цена
6 172 ₽
В наличии
Виски "Aberlour" 12 Years Old выдерживается в течение 12 лет, созревание проходит в бочках двух типов: на первом этапе используются американские бочки из-под бурбона, в последние годы виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарно-рубиновый оттенок, насыщенный вкус и восхитительный аромат. "Aberlour" — это классический односолодовый виски региона Спейсайд, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке.
"Aberlour" 12 Years Old был отмечен множеством наград, среди которых двойная золотая медаль на конкурсе "New York International Spirits Competition, 2023", золотые медали на конкурсах "International Spirits Challenge" в 2022 и 2021 годах, "International Wine & Spirit Competition, 2021", серебряные — "World Whiskies Awards, 2023", "NZ Spirits Awards" в 2023 и 2021 годах, "International Wine & Spirit Competition, 2021", "The Trophy Spirits Show, 2022", "San Francisco World Spirits Competition, 2021".
Выдержка в бочках
Бренд
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.
Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.
Вкус виски напористый, но мягкий и карамельно-сладкий, с нотами ириски, сухофруктов, специй и марципана, пряного хереса и шоколада в продолжительном, теплом послевкусии, отмеченном также нюансами апельсина Яффо.
Выразительный аромат виски восхищает оттенками консервированных яблок, апельсина, жареных каштанов, нектарина, абрикоса, банана, нотками жасмина, хлебного теста и дрожжей, а также легкими нюансами меда, рождественского пудинга, инжира, изюма и сливок.
Виски янтарно-золотистого цвета с рубиновыми отблесками.
Рекомендуется употреблять виски в чистом виде, со льдом, в качестве дижестива.
Отлично
81 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!