Вино "Свежий Ветер" Мцване, 2022

Линейка вин "Свежий Ветер" от семейной винодельни Марченко представляет молодые, яркие и освежающие, идеальные для жаркого лета вина, которые составят отличную компанию на солнечной террассе за продолжительной беседой. Дизайн красочных, цветных этикеток вин линейки выполнен в сказочно-былинной стилистике.

"Свежий Ветер" Мцване — молодое нежное, сочное и легкое белое вино из винограда сорта Мцване Кахетинский, собранного вручную с бережно возделываемых старых сорокалетних лоз. Виноград культивируется на собственных виноградниках винодельни в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Хорошо дренированные каменистые мергелевые почвы, обилие солнечного света, смешение горных и морских ветров в совокупности создают уникальный терруар для выращивания первоклассного винограда и производства неповторимых, ярких и выразительных вин.

После сбора урожая тщательно отсортированные вручную ягоды подвергаются мацерации в течение 4-6 часов. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 2 месяцев. Производитель рекомендует пить вино молодым, подавая охлажденным до 7-9 °С, чтобы насладиться его вкусом в полной мере. Как и все вина винодельни Марченко, "Свежий Ветер" Мцване выпускается ограниченным тиражом.