О товаре
Wine Club "Belbek", Orange, 750 мл
Описание
Ароматное и сложное вино Винный Клуб "Бельбек", Оранж изготавливают из винограда сорта Ркацители. Ягоды произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводят вручную, на винодельне плоды подвергают традиционной для белых вин винификации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Мацерацию сусла осуществляют на мезге на протяжении 2 недель без предварительного дестеблирования.
Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".
Характеристики
Производитель
Регион
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".
Вкус и аромат
В плотном и объемном вкусе вина гармонично переплелись ноты лимона, яблока и цветов. Обладает деликатной и утонченной танинной структурой. Послевкусие продолжительное и пряное.
Аромат вина многослойный и сложный, сочетает в себе оттенки сушеных цветов, пряных трав, нюансы сладкой лимонной цедры и печеного яблока.
Цвет
Вино янтарного цвета средней интенсивности.
Сочетания
Вино составит прекрасную пару блюдам с белой рыбой или белым мясом, щедро приправленным пряными травами и с добавлением орехов.