Вино Wente, "Morning Fog" Chardonnay, 2015, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Ярославль

О товаре

Венте, "Монин Фог" Шардоне, 2015, 750 мл

Описание

"Morning Fog" Chardonnay — элегантное, освежающее и соблазнительное белое вино. Вызванный потоками Тихоокеанского ветра, утренний прибрежный туман окутывает часть залива Сан-Франциско, охлаждая воздух. Благодаря превосходным климатическим условиям долины Ливермор на виноградных лозах произрастает виноград с отлично сбалансированным вкусом. Сбор урожая с каждого участка осуществляется отдельно. 50% сусла подвергается ферментации в бочках из американского и французского дуба, остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. Та часть сусла, которая прошла ферментацию в бочках, выдерживается на осадке в барриках с регулярным батоннажем в течение 7 месяцев. Вторая половина сусла выдерживается 7 месяцев в стальных емкостях.
Вино "Монин Фог" Шардоне рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

Характеристики

Крепость

13.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне, Гевюрцтраминер

Производитель

Wente

Регион

США, Калифорния

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

бледное

Сайт производителя

https://www.wentevineyards.com/

Подходит к

рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, курица, закуски, ризотто, овощи, рис, жареный цыпленок, жареная рыба

Температура сервировки

10-12 °C

Вкус

ваниль, свежий, миндаль, груша, яблоки, сливочное масло, инжир, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Эмигрант из Германии в первом поколении, C.H. Wente, в 1883 году приобрел 47 акров земель в долине Ливермор. Превосходные климатические условия в сочетании с гравийными почвами словно созданы для выращивания винограда, поэтому Венте посадил первые виноградные лозы и основал винодельню. Его сыновья, Герман и Эрнест, также занялись виноделием. В 1977 году Карл Венте, сын Эрнеста, взял бразды правления в свои руки. Спустя 130 лет компания Wente находится под управлением четвертого и пятого поколения семьи.

На сегодняшний день компания владеет 800 га виноградников в Долине Ливермор и 320 га виноградников в Арройо Секо. Карл-младший, нынешний владелец хозяйства, умело соединил многолетний опыт предыдущих поколений с инновационными методами производства. Высокое качество вин по достоинству оценили многие винные критики и эксперты. Посетив поместье Wente, можно не только продегустировать восхитительные вина, но и насладиться блюдами высокой кухни ресторана "Венте". Кроме этого, компания располагает превосходными полями для гольфа.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Аппетитная кислотность во вкусе вина гармонично дополняется нотами яблока, груши, инжира, сливочного масла, миндаля, ванили. Послевкусие длительное, свежее.

В аромате вина сочные ноты зеленого яблока и тропических фруктов уравновешиваются тонкими намеками дуба, сливочного масла и ванили.

Цвет

Вино бледного соломенного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

Вино Wente, "Morning Fog" Chardonnay, 2015