Вино "Waltzing Matilda" Cabernet Sauvignon, 2015
Цена
718 ₽
В наличии
О товаре
"Волтсин Матильда" Каберне Совиньон, 2015, 750 мл
Описание
"Waltzing Matilda" Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках со смешанными почвами. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-3 года после релиза.
На этикетке вина — текст песни "Танцы с Матильдой", который является неофициальным гимном Австралии. В этой песне говорится о нелегкой жизни свагмена (бродячего странника), который путешествует с узелком за плечами. При ходьбе "Матильда" (так ласково называют узелок) ударяется о спину странника, не напоминая о себе.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Первые виноградные лозы винодельческого хозяйства Byrne были высажены в 1930 году. Поскольку виноградники Южной Австралии не знают что такое филлоксера, это лишь некоторая часть старых лоз, которая используется сейчас в коммерческих целях.
В 1963 году Eric и Romla Byrne приобрели в собственность виноградник возле Overland Corner в Южной Австралии. На известняковых почвах были высажены лозы Шираза, Каберне Совиньон и Шардоне. Помимо этих сортов на винограднике произрастают уникальные старые лозы, урожай с которых используется для производства вина "Antiquarian Rare White Blend". На протяжении нескольких десятилетий компания Бирн расширяла площади своих виноградников, приобретая земли в Южной Австралии. На сегодняшний день общая площадь хозяйства составляет более 100 га.
В течение многих лет компания выращивала виноград на продажу другим крупным винодельческим компаниям, однако, в 2008 году было принято решение производить собственную продукцию. Сегодня вина компании Byrne широко известны во многих странах мира. Они завоевывают медали и награды на различных Международных конкурсах.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино демонстрирует фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.
Сложный, щедрый аромат вина раскрывается нотами ежевики, черной смородины, вишни, пряностей и ванили.
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Сочетания
Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.
Отзывы о покупке "Waltzing Matilda" Cabernet Sauvignon, 2015
1На любителя
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!