Вино Vigneti Zanatta, Cannonau di Sardegna DOC, 2013, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Ярославль

О товаре

Виньети Занатта, Каннонау ди Сардиния, 2013, 750 мл

Описание

Vigneti Zanatta, Cannonau di Sardegna DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каннонау, который произрастает на виноградниках хозяйства Виньети Занатта в Сардинии. Урожай собирают по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей криомацерацией в течение двух дней и традиционной мацерацией, проходящей при контролируемой температуре 24-26°С в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 8-10 дней.
Свои органолептические характеристики вино раскроет через 2-3 года после релиза.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Сардиния, Каннонау ди Сардиния

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.vignetizanatta.it/

Подходит к

мясо, дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры, мясо диких животных

Температура сервировки

18–20°С

Вкус

фруктовый, пряный/острый, сбалансированный, долгий/продолжительный, сложный, глубокий

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Vigneti Zanatta было основано в 2003 году Бруно и его сыном, Марко Дзанатта. Первые 16 га виноградников были приобретены на северо-востоке Сардинии, в зоне Галлура, на высоте 300 метров над уровнем моря. Сегодня на них выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. В 2005 году хозяйство приобрело еще 90 га виноградников в муниципалитете Ольвия. В 2008 году был построен винзавод с современным оборудованием и контролем каждого этапа производства.
На сегодняшний день, благодаря профессионализму и опыту специалистов, продукция Vigneti Zanatta пользуется популярностью не только в Италии, но и в других странах мира.