Коньяк "Юждаг" КВ, 0.5 л
Производитель
Выдержка
Крепость
Цена
500 ₽
В наличии
О товаре
"Uzhdag" KV, 500 мл
Описание
В купаже коньяка "Юждаг" КВ используются только отборные коньячные дистилляты, выдержанные в дубовых бочках не менее 6 лет, что придает его вкусу особую мягкость и полноту. К дистилляции приступают обычно в ноябре, после завершения брожения виноградного сусла. Этот процесс длится всю зиму и требует постоянного внимания опытных специалистов. После этого полученный виноградный спирт заливают в дубовые бочки. Большую роль в создании коньяка играет купажирование, благодаря которому каждый напиток получает собственный характер и отличительные черты.
Характеристики
Класс коньяка
Производитель
Бренд
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
АО "Жемчужина Ставрополья" возникло в 1999 году после преобразования АОЗТ "Краснооктябрьское" (еще ранее винсовхоз "Краснооктябрьский", а перед этим — помещичья усадьба Курьяновых). Здесь в 1960-х годах с развитием виноградарства начался строительный "бум" — увеличение числа работников винсовхоза требовало соответствующей инфраструктуры. Посадочные площади виноградников наращивались высокими темпами, достигнув в 1962 году 657 гектаров, а разнообразие сортов и их штаммов достигало десятков вариантов. После введения "сухого закона" многие из них были уничтожены, а большая часть выпускаемых крепленых вин была заменена полусухими. В постперестроечный период завод пришел в упадок, и только благодаря инвестициям "ЭЛИДА Групп" смог восстановить свои мощности и сохранить опытный коллектив мастеров. В 2015 году он прошел полную модернизацию, что позволяет ему наращивать объемы производства.
Сегодня ассортимент продукции АО "Жемчужина Ставрополья" составляют сухие, крепленые и десертные вина, а также коньяки, представленные во многих регионах России и рассчитанные на различные потребительские корзины.
Вкус и аромат
У коньяка маслянистый, насыщенный вкус, обладающий восхитительной мягкостью и теплотой. Тона лесных орехов и ванили доминируют в долгом, бархатистом послевкусии.
Нежные цветочные ноты в аромате коньяка переплетаются с легкими ванильными тонами.
Цвет
Коньяк янтарно-золотистого цвета.
Сочетания
Коньяк употребляется самостоятельно, как приятная добавка к кофе или составляющая для коктейлей.