О товаре
Тура Вайнери, Шираз, 2017, 750 мл
Описание
Tura Winery, Shiraz — роскошное красное сухое кошерное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках компании на Иудейских Холмах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 22 месяца в новых бочках из французского дуба.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Семейное винодельческое хозяйство Tura Winery было основано в деревне Рахелим в 2003 году Вередом и Эрезом Бен-Саадон. Супруги Эрез и Веред — энологи, они обучались в колледже Тель Хай и в университете Ариэля. Изначально они выращивали виноград и продавали его другим винодельням, однако, из-за политических проблем на семейном совете было принято решение выпускать собственное вино.
На сегодняшний день общая площадь виноградников компании Тура Вайнери составляет 150 га. Все вина производятся с соблюдением всех требований Кашрута. Ежегодный объем производства составляет 85000 бутылок вина.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Полный, округлый, насыщенный вкус вина сформирован бархатистой текстурой, шелковистыми танинами, сочной кислотностью и глубокими тонами черных фруктов и лесных ягод, украшенными нотами перца, сладких специй и дуба в долгом послевкусии.
Щедрый, богатый, многогранный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, сливы, ежевики, черники и смородины, окутанными древесными и пряными нюансами.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.