Вино Tenuta di Aglaea, "Thalia" Etna Rosso DOC, 2020, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Ярославль

О товаре

"Талия" Этна Россо, 2020, 750 мл

Описание

"Thalia" Etna Rosso — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который произрастает в коммуне Кастильоне и Рандаццо на высоте 750 метров над уровнем моря, на пористой, глубокой, богатой минералами почве, состоящей из вулканического пепла со следами песка. Вино названо в честь дочери Зевса, музы комедии и легкой поэзии — Талии. Кроме того, слово "талия" в переводе с сицилийского диалекта означает "посмотри туда!". Сбор урожая проводится в октябре. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Сицилия, Этна

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

7-8 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.tenutadiaglaea.com

Подходит к

мясо, птица, рыба, свинина, паста, закуски, грибы, овощи, карпаччо, телятина

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, минералы, сухой, изысканный/элегантный, сильный

Развернуть

О производителе

Tenuta di Aglaea — винодельческое хозяйство, названное в честь младшей из трех граций, дочерей Зевса. Виноградники расположены на северном склоне Этны, на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Почвы богаты минералами и имеют достаточно пористую структуру. Плотность посадки составляет 8000 лоз на гектар, урожайность низкая.

Помимо производства вина, компания занимается изготовлением оливкового масла методом холодного отжима. Оливковые деревья растут вокруг виноградников, защищая их от порывистого ветра. Продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина сухой, элегантный, сильный, но очень питкий, с нотами свежих фруктов, сопровождаемыми минеральными оттенками и нежными, мягкими и деликатными танинами.

Аромат вина наполнен тонкими минеральными оттенками, напоминающими о вулканической лаве.

Цвет

Вино клубнично-красного цвета.

Сочетания

Вино очень хорошо сочетается с мясными блюдами (из свинины, телятины, мяса птицы), овощами, такими, как капуста и шпинат, грибами, карпаччо, различными закусками, пастой и даже легкими блюдами на основе рыбы.

Вино Tenuta di Aglaea, "Thalia" Etna Rosso DOC, 2020