Игристое вино Sumarroca, Brut Nature Gran Reserva, 2020, gift box
Цена
3 299 ₽
В наличии
О товаре
Сумаррока, Брют Натюр Гран Резерва, 2020, в подарочной коробке, 750 мл
Описание
Sumarroca, Brut Nature Gran Reserva — игристое белое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, которые произрастают на виноградниках с бедными известковыми почвами с большим содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную и сразу же отправляется на винодельню для дальнейшего прессования и статического охлаждения. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 13-15 °С и длится 18 дней. Выдерживается кава на дрожжевом осадке в течение 36 месяцев.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
Sumarroca — винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Пенедес. В начале 80-х годов прошлого столетия Карлес Сумаррока приобрел поместья Molí Coloma и Heretat Sabartés и стал выращивать виноград. В 1999 году он расширил свои владения еще одним поместьем Sant Sadurní d’Anoia, которое впоследствии назвал Finca Sumarroca. Общая площадь виноградников составляет 400 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. С 2018 года на винах компании есть специальный значок CCPAE, гарантирующий экологичность вина.
Вкус и аромат
Интригует мягким, округлым, среднетелым, сбалансированным вкусом с фруктовым профилем, нотами тостов, минералов и цветов, пикантной живой кислинкой и приятным послевкусием.
Демонстрирует сложный, богатый, чистый аромат, сотканный из нот персика, яблока, лимона, трав, белых цветов, цитрусового масла и булочки Бриошь.
Цвет
Обладает светло-золотистым цветом с тонким перляжем.
Сочетания
Вино прекрасно гармонирует с рисом, сырами, фуа-гра, рыбой и блюдами японской кухни.