Вино Sigma Vinum, Sauvignon Blanc, Weinviertel DAC, 2018
Цена
3 957 ₽
В наличии
О товаре
Сигма Винум, Совиньон Блан, 2018, 750 мл
Описание
Sigma Vinum — это проект, представляющий вина Старого Света. Название проекта происходит от греческого слова "сигма", которое является, помимо прочего, знаком суммы в математике и для винодела Манфреда Эренхофера означает качественное разнообразие автохтонных ведущих австрийских сортов винограда. В дополнение к винам из Австрии Sigma Vinum также предлагает вина из Бордо во Франции. Этикетки Сигма Винум украшают изображения мифических существ.
Sigma Vinum, Sauvignon Blanc, Weinviertel DAC — белое сухое вино, которое олицетворяет мифический зверек "Вайнцвергшнеке". Этот гибрид улитки медленно, но уверенно пробирается к винным погреюбам, чтоб продегустировать вина из Совиньон Блана.
Sigma Vinum, Sauvignon Blanc изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Weinviertel, элитной зоне виноградников. Здесь получают довольно плотные вина при сравнительно невысокой крепости, обладающие характером и большим потенциалом к выдержке. После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается со спаржей, шницелем, жареным цыпленком, блюдами австрийской кухни.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
WineSunLimited — австрийская компания, во главе которой стоит винодел Манфред Эренхофер по прозвищу Манчини из Бургенланда. Он и его команда пытаются выразить все разнообразие местных и европейских традиционных сортов винограда. Собственных виноградников компания не имеет, поэтому Манчини путешествует по винодельческим регионам Нижней Австрии и Бургенланда с целью найти вина, выражающие как сортовую идентичность, так и типичность терруара происхождения. Лучшие компании приглашаются для сотрудничества в создании новых кюве WineSunLimited. Компания работает с более чем 40 виноградарями и винодельнями.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками желтого яблока, персика, апельсина и весенних цветов.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается со спаржей, шницелем, жареным цыпленком, блюдами австрийской кухни.