Вино Santa Rita, "Secret Reserve" White Blend

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Рислинг
Вионье
Шардоне
Совиньон Блан

Вино Чили Вино Белое, Сухое Вино

Secret Reserve

Цена

1 060 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Сикрет Резерв" Вайт Бленд, 750 мл

Описание

Вино "Secret Reserve" White Blend представляет собой бленд из нескольких белых сортов винограда, который сочетает в себе глубину, минеральность и свежесть Рислинга из Касабланки, сладость, округлость и спелость Вионье из долины Кольчагуа со структурой Шардоне и травяными нотами Совиньон Блан. Вино отличается сложным ароматом, обладает превосходной текстурой.

Рислинг и Совиньон Блан собирают в конце марта и прессуют отдельными партиями. После очистки муста каждая партия ферментируется при низких температурах в течение 20-25 дней, а затем остается на осадке на 15 дней.
Сорта Вионье и Шардоне собирают в начале апреля, когда ягоды имеют оптимальную степень спелости. Виноград подвергается традиционному отжиму (без деления на партии), а полученное сусло ферментируют при умеренной температуре в течение 15 дней. На короткое время (около месяца) сусло оставляется на осадке, а затем виноделы приступают к составлению оригинального купажа.

Характеристики

Крепость

13 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Рислинг, Вионье, Шардоне, Совиньон Блан

Производитель

Santa Rita

Регион

Чили, Регион Аконкагуа, Долина Касабланка

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

лёгкое

Бренд

Secret Reserve

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.santarita.com/

Подходит к

рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, макароны, соус

Температура сервировки

10-12 °C

Вкус

трава, легкое, сбалансированный, освежающий, глубокий

Развернуть

О производителе

Винодельня Santa Rita была основана в 1880 году Доминго Фернандесом в районе Альто Хауэль (Буин, Чили). С конца XIX века до середины 1970-х годов винный завод находился в собственности семьи Гарсиа Уидобро. В 1980 году винзавод Санта Рита был продан группе "Claro" и компании "Owens Illinois" — главным производителям стеклотары в мире. В производство вин Санта Рита были введены новые технологии, была запущена новая линия, а в 1985-86 годах вина Санта Рита стали экспортироваться на мировые рынки.

К 90-м годам, когда производство полностью контролировалось группой "Claro", для производства вин на импорт по проекту "Vina Carmen" было приобретено более 1000 га виноградников, расположенных в наиболее важных винодельческих долинах Чили: Майпо, Рапель, Лонту, Касабланка и Апальта. К XXI веку у винодельни появилось свое производство в Аргентине (Vina Dona Paula PLC), был куплен бренд "Terra Andina", открыты офисы в Лондоне и США. С 2009 года компания начала разработку органических вин "Nativa Eco".

Сегодня к хозяйству Санта Рита относятся винодельни и бренды "Vina Carmen", "Sur Andino", "Vina Centenaria", "Nativa Eco Wines" и "Vina Dona Paula". В настоящее время винодельня Санта Рита и ее дочерние компании поставляют свою продукцию в более чем 75 стран, ориентируясь прежде всего на премиум-сегмент.