Линейка Санта Джулия Ресерва, созданная энологом Родольфо Монтенегро, состоит из моносортовых вин сортов Мальбек, Шардоне, Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо. Перед Монтенегро стояла задача передать личность этих сортов, показать всю красоту и богатство их характеристик. Вина созданы из специально отобранного винограда.
Santa Julia Reserva, Chardonnay, 2010 сочетает в себе сортовую свежесть, превосходную текстуру, полученную благодаря выдержке в барриках, кремовую текстуру и освежающее длительное послевкусие. Шардоне выращивается на нескольких виноградниках региона Мендоса, в Santa Rosa и Valle de Uco. Урожай собирают вручную в первую неделю марта. После мацерации на кожице при низкой температуре и прессования виноград ферментируется в бочках из французского дуба с дрожжами при температуре 16-18°C. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев на осадке с еженедельным батоннажем.
Винодельня "Санта Джулия", принадлежащая семье Зуккарди, была создана в 1990-х годах и названа в честь единственной дочери Хосе Зуккарди. "Санта Джулия" — яркий пример сочетания качества и разнообразия вин, выполненных как в классическом, так и в современном инновационном стиле. Среди разнообразных сортов винограда, выращиваемого здесь, можно увидеть как классические — Мальбек, Шардоне и Каберне Совиньон, так и "нетрадиционные" для Аргентины сорта — Вионье, Пино Гриджо или Темпранильо. "Санта Джулия" представляет приверженность семьи Зуккарди достижению высоких стандартов качества и методам органического ведения сельского хозяйства, которые способствуют охране окружающей среды.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус вина объемный, сложный, свежий, со сливочными нотками, прекрасной структурой и гладким долгим послевкусием.
Ароматный букет вина состоит из оттенков спелых белых фруктов, груш, яблок, бананов, тропических фруктов, нюансов дерева, ванили, кокоса, масла и меда.
Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.
Это вино — прекрасный компаньон для устриц, моллюсков, рыбы, макарон с легкими соусами и блюд из птицы.