Цена
5 094 ₽
В наличии
Samuel Billaud, Chablis Premier Cru "Montmains" — восхитительное, красивое, чистое, прекрасно сбалансированное вино с интенсивным сочетанием дымных, йодистых и минеральных оттенков. Шардоне для изготовления этого вина собирается с 50-летних лоз виноградника "Монмэн". Винтаж 2018 года обладает отличным соотношением цены и качества. Вино можно пить уже сейчас, однако пик зрелости винтажа придется на 2021-2028 годы.
Cамюэль Бийо — независимый винодел, отделившийся, в силу личных мотивов, от знаменитого семейства Бийо-Симон. На сегодняшний день Самюэль Бийо еще не имеет собственных виноградников, но уже показывает себя достойным управляющим и талантливым виноделом, создающим конкуренцию своим более известным соседям. Поставив перед собой цель создать свою собственную линию доступных вин из Шабли и не будучи профессиональным энологом, уже в 2009-2010 годах Самюэль Бийо предъявил взыскательной публике интересные вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Оценка винных критиков незамедлительно выразилась в номинации "Reussites exceptionnelles" ("Выдающееся достижение") журнала "Revue du Vin de France", и с тех пор вина Самюэля Бийо неизменно получают высокие рейтинги от профессионалов.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина четко сфокусирован на атласной текстуре. Тонкие минеральные нити окутывают фруктово-цветочную сердцевину. Мягкое, кремовое послевкусие приносит особое очарование, завершаясь намеками тропических фруктов и лимона.
Прохладный, нежный аромат вина отличается изысканной сложностью букета. Его составляют оттенки лимона, зеленого яблока, мела, сухих цветов, пчелиной пыльцы, ванили и белого персика.
Вино чистого бледно-золотистого цвета.
Вино отлично сочетается с закусками, жирной рыбой, белым мясом и мягкими сырами.