Вино Remy Pannier, Rose d'Anjou AOC, 2012

Rose d'Anjou от Реми Панье — очаровательное розовое полусладкое вино с ягодным характером, созданное из купажа винограда сортов Гролло, Гаме и Каберне Фран. Производственные площади располагаются на территории Розе д'Анжу, между городом Нант и областью Турень. Тут приобладают сланцевые и меловые почвы. Средняя урожайность удерживается на показателе 65 гл/га. Виноград собирают на пике зрелости. Низкие температуры, при которых протекает брожение, способствуют сохранению природной фруктовости ягод. Процесс яблочно-молочного брожения при создании этого вина не используется. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали при контролируемом температурном режиме (13°C), а после этого разливается по бутылкам.

Remy Pannier — один из крупнейших производителей в Долине Луары. На долю хозяйства, созданного еще в 1885 году, сегодня приходится почти 15% всего производства этого региона. Основатель фирмы — Франсуа Реми, сумевший выстроить очень грамотную систему развития винодельческого бизнеса. Следующим хозяином "Remy Pannier" стал его сын Луи, а далее — внук Морис, успешно освоивший зарубежные рынки. Этот негоциант сумел установить прочные отношения почти с 500 производителями во всем регионе, а также успешно занимался консультацией многих из них по вопросам процессов виноделия. С 2002 года "Remy Pannier" является собственностью союза виноградарей.

Сердце "Реми Паньер" располагается в Сент-Илер-Сент-Флоран, неподалеку от Семюр. Гордость компании — подземные погреба протяженностью в 8 миль внутри меловых холмов, в которых круглый год царит идеальная для хранения вин температура.