Артикул: в235542
Image
Image
ВиноАртикул: в235542

Вино Ramirez de la Piscina, Gran Reserva, Rioja DOCa, 2016

1 отзыв

Рейтинги

Vivino4.2
Vivino
Шкала оценки — -9

Vivino

Очень хорошее

Ещё 1

Цена

4 668 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Рамирес де ла Писцина, Гран Резерва, 2016, 750 мл

Описание

Ramirez de la Piscina, Gran Reserva — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства в Абалос и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра в Риоха Альта на глинисто-карбонатных почвах. Средний возраст виноградных лоз превышает 30 лет. По окончании ручного сбора урожая виноград отправляется на винодельню для дальнейшей сортировки на сортировочном столе. После гребнеотделения следует мацерация на кожице в течение нескольких дней, которая проходит под строгим температурным контролем. Автоматические системы перекачки и погружения отвечают за извлечение дубильных веществ и цвета из кожуры винограда. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба объемом 225 литров в течение 24 месяцев, затем вино переливают в бетонные емкости для естественной очистки и отстаивания на протяжении 2 месяцев. Далее вино фильтруется и бутилируется. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни не менее 36 месяцев. Перед подачей настоятельно рекомендуется декантация.

Характеристики
О производителе

Винодельческое хозяйство Ramirez de la Piscina было основано в 1945 году. Хулио Рамирес де ла Писцина унаследовал от родителей виноградники, на которых он продолжил семейное дело по выращиванию винограда. В 1973 году вышел первый винтаж вина, предназначенного для продажи. На протяжении следующих лет компания совершенствовала качество выпускаемой продукции и в 1990 году вышла на международный рынок. В 2001 году был построен новый винзавод.

На сегодняшний день вина Ramirez de la Piscina пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество подтверждено высокими оценками известных винных критиков.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус полнотелый и интенсивный, с мощными, компактными танинами, обволакивающими мясистые ноты черных фруктов. Богатый профиль этого винтажа представлен оттенками трав и специй, гвоздики, лесных фруктов и шоколада, нюансами мяты. По мере того как танины и специи исчезают во вкусе появляются более яркие фруктовые тона, которые переходят в довольно долгое, плотное и стойкое послевкусие.

Сложный аромат демонстрирует сливочную нотку грецких орехов, тона хвои и сладких специй, которые идут поверх оттенков черной вишни и ежевики. Нюансы графита, тимьяна, лаванды и молотого перца пронизывают фруктовые ноты черной сливы и смородины, подчеркнутые тонкой линией из элементов смолы и минералов.

Цвет

Цвет — глубокий чернильно-рубиновый, с кирпичными отблесками.

Сочетания

Подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы, филе-миньон, жаркому или плову с говядиной, бургерам из мраморной говядины с вишневым соусом, пасте с раклетом, аргентинской Горгонзоле.

Ramirez de la Piscina
Производитель

Отзывы о покупке Ramirez de la Piscina, Gran Reserva, Rioja DOCa, 2016

1
И
22 мая 2023
Винтаж 2014Отличный выбор. Вино такого качества по нормальной цене - редкость в наше время. У вина отличная структура, ароматика сложная и интригующая. Вино превосходит все аналоги в этой ценовой категории.
2.5

Нейтрально

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!