Вино Cielo e Terra, Pinot Grigio "Blush" IGT, 2012

Розовое полусухое вино "Blush" Pinot Grigio является превосходным аперитивом — элегантным, нежным, освежающим, а также гармонично сочетается с множеством легких блюд. "Blush" в переводе с английского означает "румянец", что превосходно отражает нежный цвет вина. Урожай Пино Гриджио собирается с виноградников хозяйства, расположенных неподалеку от городов Виченца и Монторсо-Вичентино. Ягоды подвергаются непродолжительной мацерации. Ферментация и выдержка вина осуществляется в нейтральных емкостях. Потенциал хранения вина — 1-3 года.

Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.

Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Холмы Беричи — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.

Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.