Вино Piero Busso, Barbaresco "Mondino" DOCG, 2020
Цена
13 180 ₽
В наличии
О товаре
Пьеро Буссо, Барбареско "Мондино", 2020, 750 мл
Описание
Piero Busso, Barbaresco "Mondino" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на одноименном участке на известково-песчаных почвах в муниципалитете Нейве на высоте 240 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 40-50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает натуральную ферментацию и мацерацию в стальных чанах со строгим температурным контролем 28-30 °С. Выдерживается вино в больших дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Выдержка в бутылке в погребах винодельни составляет не менее 6 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Компания Piero Busso была основана в 1948 году отцом Пьеро, Гвидо Буссо. Выращивание винограда началось с участка "Альбесани". После преждевременной смерти Гвидо в конце 1970-х годов Пьеро Буссо, который всегда был связан с виноделием, взял бразды правления хозяйством в свои руки и в 1982 году выпустил первую бутылку вина Барбареско "Альбесани". После покупки новых участков виноградников в 1985 году был выпущен первый урожай вина Barbaresco "Bricco Mondino". В 1999 году настала очередь вина Барбареско "Галлина", а в следующем году — очередь вина Барбареско "Сан-Стунет".
В 2010 году в память о дедушке Гвидо, глубоко верившем в величие Альбесани Крю, на свет появилось вино Barbaresco "Albesani Viti Vecchie". Для его производства используется только виноград с лоз, посаженных в 1950-х годах. Сегодня винодельня Piero Busso владеет 10 гектарами виноградников, на которых выращиваются лучшие лозы с традиционными итальянскими сортами.
Вкус и аромат
Демонстрирует полнотелый, насыщенный, сбалансированный вкус с фруктово-пряным профилем, мягкими, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.
Роскошный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой малины, измельченной фиалки, грецких орехов, лакрицы и шоколада.
Цвет
Имеет глубокий рубиново-красный цвет.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.