Вино Penley Estate, "Phoenix"
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
2 620 ₽
В наличии
О товаре
Пенли Истейт, "Феникс", 750 мл
Описание
Насыщенное и сбалансированное вино Penley Estate, "Phoenix" производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках хозяйства в прекрасных климатических условиях. Как феникс из пепла, ароматический букет поднимается из бокала, демонстрируя свой сложный характер с тонами сливы и ежевики, нюансами аниса и темного шоколада. Восхитительное современное вино Пенли Истейт, "Феникс", интенсивное, с продолжительным послевкусием и пикантными танинами, мягко обволакивает всю ротовую полость, не оставляя в без внимания ни одного вкусового рецептора. Лучше всего дегустировать его в паре с мясными блюдами в компании друзей и костра, тихо потрескивающего на фоне уютного вечера.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона.
Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.
Вкус и аромат
Насыщенный и сбалансированный вкус вина обладает пряными танинами, нотами фруктов, тонами черной смородины, нюансами табака и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.
Аромат вина сложный, демонстрирует ноты ежевики, сливы, нюансы темного шоколада, аниса и кардамона.
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отливами.
Сочетания
Вино идеально сочетается с мясными блюдами, жареной ягнятиной, говядиной, птицей, паэльей и баклажанами на гриле.