Вино Penley Estate, "Genevieve"
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
2 741 ₽
В наличии
О товаре
Пенли Истейт, "Женевьев", 750 мл
Описание
"Genevieve" — очень привлекательное белое сухое вино с тонкой, хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками тропических и цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который созревает на виноградниках хозяйства в прекрасных климатических условиях. После сбора урожая, проходящего по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в бочках из французского дуба, 30% которых — новые, на протяжении 8 месяцев. "Женевьев" рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 3-4 лет после выпуска.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона.
Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с тонкой, хорошо сбалансированной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и продолжительным послевкусием.
Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками грейпфрута, белого персика, весенних цветов и едва уловимыми древесными намеками.
Цвет
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино хорошо дополнит блюда из морской рыбы и морепродуктов, салаты из овощей, закуски и мягкие сыры.