Цена
22 324 ₽
В наличии
Вино Barolo "Bussia" получают из винограда сорта Неббиоло, выращенного на разных участках престижного региона Буссия в муниципалитете Монфорте д'Альба: "Rocche" (южная и юго-восточная экспозиция) и "Munie" (юго-западная экспозиция). Возраст лоз колеблется от 15 до 50 лет. Лозы культивируются на белых илистых и мергелевых почвых, которые наделяют вино необычайной элегантностью и утонченностью, на высоте 280-300 метров над уровнем моря. Собранные вручную гроздья тщательно сортируются и складываются в небольшие корзины. После мягкого прессования виноград отправляется на долгую мацерацию. Алкогольная ферментация проходит спонтанно с натуральными дрожжами, после чего вино выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком. Разлитое по бутылкам вино отправляется в погреба с постоянной температурой 15 °С еще по крайней мере на 6 месяцев.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино интригует полным, округлым вкусом с нотами чернослива, ванили и гвоздики, мощными танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот табака, кожи, чернослива, пряностей и дуба.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино подойдет для сопровождения жареного мяса, дичи, трюфелей, выдержанных сыров.