Вино Nuiton-Beaunoy, Gevrey-Chambertin AOC, 2016
Цена
6 703 ₽
В наличии
О товаре
Нютон-Бенуа, Жевре-Шамбертен, 2016, 750 мл
Описание
Nuiton-Beaunoy, Gevrey-Chambertin AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках апелласьона Кот д'Ор с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение длительного времени. Потенциал вина составляет 5-10 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Nuiton-Beaunoy — это, прежде всего, история виноделов От-Кот де Нюи и От-Кот де Бон. На сегодняшний день кооператив насчитывает более 115 производителей вина, главной целью которых является создание высококачественных французских вин. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, применение гербицидов и пестицидов не допускается. Помимо производства вина, Nuiton-Beaunoy предоставляет дегустационные туры. Роскошный дегустационный зал с панорамным видом на виноградники расположен в 2 км от центра города и автомагистрали Hospices A6.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина плотный, хорошо структурированный, с фруктово-минеральными акцентами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых маленьких красных ягод, поджаренного хлеба и дуба.
Цвет
Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами из мяса домашней птицы, пирогами с мясной начинкой, мягкими сырами.