Вино Nals-Margreid, "Baron Salvadory" Chardonnay, Sudtirol Alto Adige DOC, 2012
Цена
4 330 ₽
В наличии
О товаре
"Барон Сальвадори" Шардоне, 2012, 750 мл
Описание
Белое сухое вино "Baron Salvadory" производят из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках около деревни Маргрейд региона Трентино-Альто Адидже. Данной местности характерен теплый климат и почвы, в состав которых входят гравий и известняк. Большое количество гумуса обеспечивает разнообразие виноградных сортов и позволяет им достигать своих лучших характеристик.
Вино "Барон Сальвадори" является ярким представителем своего терруара. Его фруктово-цветочный, чарующий, экзотический аромат поддерживает гармонично сбалансированный, свежий и элегантный вкус, который долго напоминает о себе.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.
Вкус и аромат
Насыщенный вкус вина обладает яркой кислотностью и щедрой палитрой оттенков: яблока, грецкого ореха, поджаренного дуба и булочек Бриоши. Сквозящие нюансы карамели сохраняются в долгом, мощном послевкусии.
Сказочно богатый аромат вина демонстрирует оттенки ананаса, кокоса, карамели, ванили, манго, груши пашот.
Цвет
Вино золотисто-желтого цвета.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива и как сопровождение к блюдам из белого мяса и жареной рыбы.