Вино Muller Thurgau, Alto Adige DOC, 2011

Muller Thurgau от Хофстаттер — прекрасное освежающее вино, которым особенно приятно наслаждаться в юности. Оно обладает живым, элегантным ароматным букетом и привлекательным чистым вкусом с нотками цитрусовых и спелых фруктов. Виноград для вина выращивается на высоко расположенных участках в Трамин-Термено и Сортачча. Легкие мергелевые почвы виноградников быстро нагреваются солнцем в весенний период. Собранный урожай проходит легкое прессование, полученный сок очищается естественным путем (отстаиванием осадка), а затем ферментируется при контролируемой температуре в 20°C. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 5 месяцев.

Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя — Йозефа Хофстаттера — уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками.
Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.