О товаре
"Монтеваль" Резерва, 750 мл
Описание
"Monteval" Reserva — испанское красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Вальдепеньяс, известном также как "долина скал" или "город вина". Здесь преобладает континентальный климат с небольшим количеством осадков и известковые почвы, которые создают благоприятные геоклиматические условия для культивирования винограда, а раскинувшиеся поблизости горы защищают лозы от холодных ветров. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 36 месяцев. Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, стейком, приготовленном на гриле, шашлыком, барбекю, а также зрелыми сырами.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда.
В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда.
В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.
Вкус и аромат
Вино отличается интенсивным, слегка терпким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, твердыми, вяжущими танинами, свежей кислотностью и сухим послевкусием с нюансами дубовой бочки.
В насыщенном аромате вина гармонично переплетаются оттенки чернослива, черных ягод, сладких и пряных специй, какао.
Цвет
У вина темный рубиново-красный цвет.
Сочетания
Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, стейком, приготовленном на гриле, шашлыком, барбекю, а также зрелыми сырами.