Michel Vattan Sancerre Rose 2011 года — свежее и яркое вино, со свежим и живым вкусом, насыщенным фруктовым ароматом и красивым розовым цветом. Производится из винограда Пино Нуар, выращенного на холмах преимущественно на глиняных почвах. Средний возраст виноградных лоз 17 лет. Сбор урожая начался 17 сентября. Грозди сразу же подвергают легкому прессованию, что придает вину насыщенный аромат и красивый цвет. Винификация проходит при строго контролируемой температуре 16°C, чтобы сохранить все разнообразие вкуса и аромата.
Винодельня Мишеля Ваттана существует с 1930 года, находится в регионе Сансер в самой восточной части Долины Луары и славится своими стильными минеральными винами. Территория виноградников хозяйства выросла с изначальных 2 га до 9 га, на которых сегодня произрастает Совиньон Блан (7,8 га) и Пино Нуар (1,3 га). Отчетливо дымный характер Совиньон Блана является неотъемлемой частью вин этого региона. Благодаря приходу в 2002 году Паскаля Жулена доходность винодельни и качество ее продукции намного улучшились. Сегодня около 65% вин хозяйства идет на экспорт в различные страны мира.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина свежий, яркий, легкий, живой, преобладают нотки цитрусовых, с длительным послевкусием с оттенками лакрицы.
Вино с насыщенным ароматом мякоти банана, фруктовых леденцов и малины.
Вино бледно-розового цвета.
Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.