Вино Mezzacorona, Pinot Grigio Riserva, Trentino DOC, 2017
Цена
1 471 ₽
В наличии
О товаре
Медзакорона, Пино Гриджио Ризерва, 2017, 750 мл
Описание
Гармоничное, элегантное вино Mezzacorona, Pinot Grigio Riserva изготавливается исключительно в годы лучших урожаев из собранного вручную винограда сорта Пино Гриджио. Этот международный сорт выращивается в районе под названием "Замбиани", расположенном к северо-востоку от деревни Медзакорона и характеризующемся влажными почвами с хорошим дренажем. Собранный урожай незамедлительно, в течение нескольких часов доставляется на винодельню, где его отбирают, сразу прессуют и отправляют на этап мацерации, проводимый в прохладной среде. Затем часть Пино Гриджио ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали (40%), а оставшиеся 60% ферментируются в небольших дубовых бочках возрастом 1-2 года, чтобы получить деликатный вклад дубовых оттенков во фруктовые ноты Пино Гриджио. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках 6-8 месяцев. Через 10-11 месяцев вино, ферментированное в чанах из нержавеющей стали, смешивают с вином, ферментированным в барриках.
Винтаж 2017 года завоевал бронзовую медаль на "Japan Wine Chsllenge".
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина очень элегантный, насыщенный, гармоничный, с богатыми фруктовыми оттенками, хорошо интегрированными дубовыми нотками и замечательным, длительным послевкусием.
Интенсивный аромат вина наполнен тонами акациевого меда и спелых яблок, которые украшают легкие древесные нюансы.
Цвет
Вино красивого золотисто-желтого цвета с легким медным оттенком.
Сочетания
Вино отлично сочетается с белым мясом или полентой, запеченными блюдами, рыбой, пастой с белыми грибами. Прекрасно в качестве аперитива.