Вино Magda Pedrini, "e" Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2013

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
12 %
Сорта винограда:
Кортезе

Вино Италия Вино Белое, Сухое Вино

Magda Pedrini

Цена

1 260 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Магда Педрини, "е" Гави дель Комуне ди Гави, 2013, 750 мл

Описание

Magda Pedrini, "e" Gavi del Comune di Gavi DOCG — сухое белое вино, демонстрирующее элегантный, освежающий аромат и приятный, гармоничный вкус. В его производстве используется виноград сорта Кортезе, произрастающий на виноградниках с илисто-мергелевыми почвами на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, которая проходит с выбранными дрожжами "Saccharomyces cerevisiae" при контролируемой температуре 18°С в резервуарах из нержавеющей стали. После естественной декантации, которая проводится в начале зимы, вино снимается с осадка. Холодная стабилизация производится в конце зимы, а бутилирование — в начале весны следующего года после сбора урожая.
Ежегодно производится 20000 бутылок этого замечательного вина.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Пьемонт, Гави

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.magdapedrini.it/

Подходит к

рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, моллюски

Температура сервировки

8–10°С

Вкус

фруктовый, цветочный, округлый, освежающий, долгий/продолжительный, пикантный, изысканный/элегантный, кислинка

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Magda Pedrini расположено в самом сердце деревни Cà Da Meo. Поместье окружено тремя холмистыми склонами, виноградники занимают площадь 12 акров. Когда Магда приобрела эту недвижимость, то сразу принялась за восстановление виноградников и поместья. Поскольку холмы Гави покрыты туфом с тонким слоем светлой почвы, необходимо было приложить максимальные усилия для получения результата. После длительной и дорогостоящей "операции" по дроблению слоя почвы из туфа и известняка были высажены виноградные лозы и первый урожай превзошел все ожидания!
На виноградниках высаживают кусты роз, которые не только придают шарма и очарования виноградникам, но и помогают вовремя отследить появление паразитов.

Вина Magda Pedrini, элегантные и утонченные, из года в год покоряют новые горизонты. Продукция компании пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы и СНГ.