Вино "Little Beauty" Pinot Noir, Marlborough, 2012, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Ярославль

О товаре

"Литтл Бьюти" Пино Нуар, 2012, 750 мл

Описание

"Little Beauty" — линейка эксклюзивных вин родом из долины Waihopai, которые в полной мере раскрывают новозеландские традиции. В переводе с английского "little beauty" — "маленькая красавица". Именно так новозеландцы называют самую маленькую в мире птичку Киви, которая является символом Новой Зеландии. Вина "Литтл Бьюти" выпускаются в очень ограниченном количестве всего 0,00055% от ежегодного объема производства всех вин мира.

"Little Beauty" Pinot Noir — яркое, выразительное красное вино, покоряющее с первых секунд. В его производстве используется виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на хорошо дреннированных каменистых почвах с содержанием глины и суглинка. Сбор урожая проводится механически в 7 проходов. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующей ферментацией в открытых ферменторах. Через несколько дней в сусло добавляются природные дрожжи. В течение ферментации 3 раза в день проводится погружение шапки. Мацерация длится несколько недель. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится 12 месяцев.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Новая Зеландия, Мальборо

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Little Beauty

Сайт бренда

http://www.littlebeauty.co.nz/

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://vinultra.com/

Подходит к

мясо, дичь, красное мясо, сыры, стейк, твердые сыры, мясо диких животных

Температура сервировки

16-18°C

Вкус

лакрица/лакричник, подлесок, красные фрукты, спелые фрукты, полный, богатый, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый

Развернуть

О производителе

Vinultra — довольно молодая компания, созданная в 2008 году в Новой Зеландии, в долине Waihopai. Хеми Дунс и Флер Мак Крии в 2002 году решили приобрести землю под виноградники. Через несколько лет после посадки виноградных лоз, они начинают поставку отборного винограда для других винодельческих компаний региона.

Когда виноградные лозы достигли определенной зрелости, а плоды — нужной плотности и сбалансированности, Хеми, Флер и Эвелин Фрейзер (одна из опытнейших виноделов Новой Зеландии), начинают кропотливую работу над производством собственных вин. Три обаятельные женщины, используя свой опыт в производстве вин, смогли вывести вина компании на мировой рынок, покорив сердца многих ценителей в разных странах.

На сегодняшний день компания Vinultra завоевала рынки во многих странах по всему миру, а их продукция пользуется популярностью во многих известных ресторанах и барах.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина полный, богатый, с нотами спелых красных фруктов, подлеска и лакрицы, с превосходно сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелой вишни, черной смородины, малины и лакрицы.

Цвет

Вино привлекательного малиново-вишневого цвета.

Сочетания

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Вино "Little Beauty" Pinot Noir, Marlborough, 2012