Vivino
Очень хорошее
Цена
5 281 ₽
В наличии
Семейная коллекция вин "La Mateo" является гордостью компании Bodegas D. Mateos, максимально точно передающих особенности терруара Риохи. Вина выпускаются ограниченным тиражом. Сложные и элегантные ароматические профили являются отличительной особенностью вин этой коллекции. Урожай для вин "La Mateo" собирается с самых старых виноградных лоз, а для выдержки используются отборные бочки.
"La Mateo" Coleccion de Familia Tempranillo Blanco, Rioja DOC — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо Бланко, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха Баха. Здесь преобладает средиземноморский климат. Почвы преимущественно глинистые и каменистые. Виноградники расположены на высоте от 375 до 650 метров над уровнем моря на склонах горы Ерга. Средний возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С. Вино выдерживается в новых 300-литровых бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 4 месяцев с еженедельным батоннажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, непрерывно остающегося в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Перед бутилированием вино стабилизируется.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Bodegas D. Mateos — семейная винодельня, которая насчитывает уже семь поколений семьи Матео, бережно передающих секреты виноделия. Винодельня расположена в Альдеануева-де-Эбро, в сердце Риоха-Баха. Сегодня компания располагает около 100 га виноградников и самым современным оборудованием, инвестирует в инновации в сфере виноделия и бережно оберегает вековые традиции. А началась история компании в 1886 году, когда молодая пара решает посадить виноградники на склонах горы Ерга, не предполагая важности данного решения для будущих поколений. Винодельня с такой богатой вековой историей, что кажется будто ее стены каждую ночь шепчут рассказы бабушки Гильермины, следящей за тем, чтобы ее наследство не было потеряно. Сама винодельня была построена в 2000 году, ее возглавляет Матео Руис, который поражает своим богатым воображением и предлагает великолепные вина со своей собственной индивидуальностью и характером, прекрасно передающие особенности уникального терруара Риоха Баха.
Вино обладает сложным, освежающим, богатым, ярким, сочным, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с оттенками тостов, сливок и дуба.
Вино демонстрирует элегантный, сложный и интенсивный аромат с доминирующими оттенками персика, нектарина и грейпфрута, дополненными цветочными мотивами. Особый шарм букету добавляют раскрывающиеся при аэрации нюансы белого шоколада и сливочного масла.
Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.
Вино гармонично дополнит жирную рыбу, морепродукты, консервированные анчоусы и белое мясо.