Вино Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny Premier Cru "Amoureuses" AOC, 1998

Chambolle-Musigny Premier Cru "Amoureuses" AOC — очаровательное, изысканное вино, способное покорить ваше сердце с первых секунд. Оно создается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на винограднике "Amoureuses". В переводе с французского "amoureuses" означает "любовники". Одни люди утверждают, что вы влюбитесь в это вино с первого взгляда, другие полагают что выражение "вино, которое обладает любовью", используемое в Бургундии, описывает вина с великолепным букетом. Хозяйству Жозеф Друэн принадлежит 0,59 га этого удивительного виноградника. Почва — глина и известняк. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие открытые ящики, чтоб сохранить целостность плодов. Ягоды проходят сортировку на винограднике и по приходу на винодельню, если в этом есть необходимость. Мацерация и ферментация с коренными дрожжами длится 2-3 недели. Выдерживается вино 14-18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина Chambolle-Musigny Premier Cru "Amoureuses" составляет около 40 лет.


Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.

На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.