О товаре
"Historical Series" Mikhail Penchul, 750 мл
Описание
"Историческая Серия" — специальный негоциантский проект, созданный дистрибъюторской компанией "Хорошая компания" в сотрудничестве с российскими винодельнями. Каждое вино названо в честь выдающейся исторической личности, внесшей особый вклад в историю развития виноградарства России. Выпуск вина ограничен, часть полученных средств идет на изучение, сохранение и популяризацию знаний о российском виноделии.
"Историческая Серия" Михаил Пенчул — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в сентябре. На винодельне плоды подвергаются длительной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Всего было выпущено 5000 бутылок.
Михаил Пенчул — врач по профессии, после Кавказской войны служил в одном из госпиталей города Екатеринодара. Там он встретил полковника Дмитрия Пиленко, который предложил ему присоединиться к административной команде в Новороссийске. Обладая образованием и любопытным умом, Пенчул быстро обнаружил прелесть и особенности местного терруара. Это привело его к страстному увлечению виноградарством и производством вина. В 1868 году Михаил Федорович заключил соглашение с Управлением государственных имуществ о приобретении 40 десятин земли в урочище Мысхако, а в1869 году была создана винодельня "Мысхако".
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку.
Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия!
Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом.
Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует округлый, полнотелый вкус с бархатистыми танинами, фруктовым профилем и долгим послевкусием.
Выразительный, щедрый аромат раскрывается оттенками подвяленных спелых черных ягод, черешни и какао.
Цвет
Обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными бликами.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, стейком, шашлыком) и сырами.