О товаре
"Gordost Tamani" Cabernet, 750 мл
Описание
"Гордость Тамани" Каберне — красное полусладкое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на виноградниках в Краснодарском крае. Урожай собирается вручную в утренние часы и доставляется на винодельню, где тщательно сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино отделяется от мезги, осветляется, фильтруется и разливается по бутылкам на самом современном оборудовании без доступа кислорода, что позволяет сохранить аромат и не дает вину окисляться.
Характеристики
Производитель
Регион
Вино
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует мягкий, сладкий вкус с тонами черных ягод, сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и ярким послевкусием с нотками вишневой косточки.
Насыщенный аромат вина демонстрирует тона черносмородинового джема, черной вишни, ежевики, черного перца, тонкие нюансы лакрицы, дыма и сухих трав.
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к стейкам, бифштексам, красному мясу, мясу птицы с яркими ягодными соусами, бургерам, пицце, сырам.