Виски Glen Scotia "Double Cask", gift box, 0.7 л
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Линейка бренда:
- Крепость:
- Тип:
- Фильтрация:
- Выдержка в бочках:
Очень удивились, когда в первом носу почувствовали явные запахи кофе, которых нет ни в одном описании.
В дальнейшем аромат проявил себя как карамельно-молочный, с ванилью и легким персиковым тоном.
Вкус в начале сладко-пряный, раскрывается как молочная карамель или молочные леденцы с перцем. Короткое травяное послевкусие.
Дегустационные заметки
Виски янтарного цвета.
Вкус виски сладкий, довольно насыщенный и весомый, сухой и, одновременно, глубокий. Основу вкус составляют оттенки пряностей, фруктов, ванили и морских брызг. При добавлении воды ощущаются нюансы сушеной мяты.
Изначально в аромате виски преобладают тона карамельного крема, карамелизованного фруктового сахара, древесного сахара, сливочной ириски и фаджа, прежде чем появятся ноты яблока и персика. Со временем проявляются обугленные нюансы бурбона и приятная сухость.
Виски можно употреблять в качестве дижестива в чистом виде или с каплей воды, с сигарой и кофе.
Интересные факты
Glen Scotia "Double Cask" — классический односолодовый виски из Кэмпбелтаун, технология производства которого имеет "грозную родословную", уходящую корнями в 1832 год. После первой выдержки в лучших дубовых бочках, виски созревает сначала в бочках первого заполнения из-под бурбона, а затем в бочонках из-под хереса Педро Хименес. Так рождается выдающийся солодовый виски, который имеет идеальный баланс богатых пряно-фруктовых нот, оттенков морских брызг, ванильных и дубовых тонов, которыми славятся виски из Глен Скотия.
Когда-то в области Кэмпбелтаун работало около 30 винокурен. Сегодня многие их них закрыты, но, к счастью, удалось сохранить производство одной из старейших винокурен — Глен Скотия.
Завод Glen Scotia был построен в 1832 году семьей Гэлбрейт в Кэмпбелтауне. Местоположение для винокурни было выбрано по соседству с чистейшим озером Кроссхиллс, из которого берется вода для производства. За время своего существования Glen Scotia много раз меняла хозяев и закрывалась. В 1996 году винокурня была куплена компанией Loch Lomond Distillery Co, которая переоборудовала завод и восстановила производство. Сейчас Glen Scotia производит прекрасный односолодовый виски. Производство — 750000 литров в год.
