Вино Gaja, IDDA, Etna Rosso DOP, 2017
Рейтинги
Vivino
Очень хорошее
Цена
10 067 ₽
В наличии
О товаре
Гайя, ИДДА, Этна Россо, 2017, 750 мл
Описание
IDDA — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гая из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое IDDA 2018 года. Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежного прозвища, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.
Для создания изысканного вина Gaja, IDDA, Etna Rosso DOP, 2017 производитель использовал виноград сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Мягкое прессование производилось во время мацерации на кожице. Ферментацию и двухлетнюю выдержку произвели в комбинации дубовых чанов объемом 50 гектолитров и цементных резервуаров. Красное сухое вино Гайя, ИДДА, Этна Россо, 2017 было бутилировано в октябре 2019 года.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина полный и нежный, наполнен особенной изящностью и элегантностью, обладает легкими танинами, нотами зрелых фруктов, нюансами цитрусовых, орегано и томатных листьев. Послевкусие продолжительное, с приглушенной, но ощутимой горчинкой.
Аромат вина богатый и щедрый, наполнен нотами зрелых красных фруктов и тонами вини в обрамлении цветочных нюансов и пряных оттенков.
Цвет
Вино красивого и немного матового рубиново-красного цвета с алым оттенком.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле или запеченными в духовке, а также сырами.