Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри.
В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.
Вкус вина гармоничный, округлый, выразительный, свежий, с оттенками абрикоса и желтого персика и освежающим, продолжительным послевкусием.
Чистый и выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, среди которых преобладают оттенки персика и белой сливы, цветочными нотами и нюансами ванили.
Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми проблесками.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, моллюсков, морепродуктов, белого мяса.