О товаре
Фаустино V, Бланко, 2009, 750 мл
Описание
Белое вино "Faustino V" — чистое, свежее, с прекрасным ароматным букетом с оттенками тропических фруктов и привлекательным пряно-цветочным вкусом с длинным, мягким, медовым послевкусием. Вино создано из винограда сорта Виура, распространенного в апелласьоне Риоха. Этот сорт придает вину неповторимую свежесть и наполняет приятными фруктовыми нотками. Для сохранения уникальной свежести и первичного насыщенного аромата вино "Faustino V" создается нетрадиционным, революционным для Риохи способом. Виноградное сусло сбраживается полностью очищенным с помощью ферментов с применением натуральных дрожжей. Ферментация при максимальной температуре в 15°C длится 16 дней. После розлива, вино выдерживается 4 месяца в бутылках.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы.
Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского.
Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.
Вкус и аромат
Вкус вина свежий, элегантный, с мощными округлыми нотами трав и цветов, хорошей кислотностью, медовым послевкусием.
В прекрасном элегантном и интенсивном букете вина преобладают нотки экзотических фруктов с акцентом на грейпфрут.
Цвет
Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, как составная часть коктейлей, хорошо сочетается с рыбными блюдами, блюдами из белого мяса в сливочном соусе, морепродуктами, салатами, омлетами, супами и неприторными десертами.