Вино Fanagoria, "Velvet Season" Saperavi, 2022, 0.5 л

О товаре

Фанагория, "Бархатный сезон" Саперави, 2022, 500 мл

Описание

"Velvet Season" — линейка моносортовых десертных вин, обладающих ярким, свежим ароматом и многогранным вкусом. Все вина коллекции произведены из винограда позднего сбора, максимально выдержанного на лозе. В процессе усыхания винограда влага испаряется, повышая концентрацию ароматических веществ и уровень сахара в плодах.

"Velvet Season" Saperavi — натуральное сладкое красное вино из винограда сорта Саперави, выращенного в винодельческом регионе "Кубань. Таманский полуостров", между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Виноград выдерживается на лозе до легкого заизюмливания. Сбор винограда производится в момент достижения показателей сахара 320-330 г/л. Из-за высокой плотности сусла и уровня естественного сахара, брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Далее следуют постферментационная мацерация на протяжении не более 2-х недель, фильтрация и розлив по бутылкам. Так как виноград сорта Саперави содержит большое количество антоцианов (красящего вещества), окрашивание бокала и полости рта — закономерный результат дегустации вин из этого сорта.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Россия, Краснодарский край

Вино

Красное, Сладкое

Насыщенность

среднее

Бренд

Velvet Season

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.fanagoria.ru/

Подходит к

салат, десерты, мороженое

Температура сервировки

6-8 °С

Вкус

фруктовый, свежий, ягоды, вишня, черешня, сладкий, богатый, приятный, терпкий, долгий/продолжительный, черноплодная рябина

Развернуть

О производителе

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино покоряет свежим, несмотря на сладость, вкусом с пронзительной кислотной линией и богатством фруктово-ягодных оттенков. Послевкусие затяжное, с приятной ягодной терпкостью, изящными нюансами спелой вишни, черешни и черноплодной рябины.

Насыщенный и богатый аромат вина манит сливочными нотками, тонами спелой вишни, терна, ежевики, чернослива и шоколада.

Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с десертами на основе шоколадного бисквита или вишни, творожно-ягодным кремом, ванильным или ягодным пломбиром, салатом из ростбифа с грибами.