Артикул: в26381
ВиноАртикул: в26381

Вино Eugenio Collavini, "T" Friulano Collio DOC, 2011

Цена

1 211 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Эудженио Коллавини, "Ти" Фриулано, 2011, 750 мл

Описание

Вино "T" Friulano, 2011 года изготовлено из винограда сорта Токай Фриулано, собранного в регионе Коллио на винограднике Сан Флориано дель Коллио, на известковых и песчаных почвах. Большое количество солнечного света помогает винограду достичь полной зрелости. Благодаря близости Адриатического моря морские бризы снижают риск грибковых заболеваний винограда. Виноград собирается вручную и мягко прессуется, затем следует процесс брожения при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Прежде чем осуществить розлив, вину дают "отдохнуть" около полугода в стальных емкостях.

Впервые попробовав вино с отметкой "T" Вы вступите в новые отношения, давно существующие между виноградом Tокаи Фриулиано и людьми. Эту истинную любовь, Вы можете ощутить, испив чашу, с гордостью носящую имя Eugenio Collavini. Замечательный виноград выращивают на протяжении нескольких веков, превращаясь в разное белое вино — то с изысканным  неповторимым вкусом, то с внутренней элегантностью, что делает его оригинальным, отличным от самых популярных Шардоне и Совиньон. В любом случае, Вы всегда получите удовольствие от встречи с вином, сделанным из Токай Фриулиано! Выбрав замечательное вино "Ти" Фриулано, Вы сделаете отличный подарок себе и близким! 

 

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства.

С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вкус и аромат

Вино с свежим и округлым вкусом, кремовой текстуры, с нотами лакрицы, с очень острым и четким финишем.

Вино с изысканным ароматом абрикосов и цитрусовых, нотами цветов и орехов.

Цвет

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым отражением.

Сочетания

Вино рекомендуется как аперитив, а также к блюдам на основе рыбы и спаржи, легким супам, пасте с рыбными соусами. В качестве основного блюда идеально подойдет филе кролика с caponata, перцем и анчоусами.

Eugenio Collavini
Производитель
Вино Италия
Вино
Белое, Сухое Вино