Вино Duca di Salaparuta, "Calanica" Chardonnay, Terre Siciliane IGT, 2021
Цена
2 314 ₽
В наличии
О товаре
"Каланика" Шардоне, 2021, 750 мл
Описание
"Calanica" Chardonnay — пленительное, выразительное, элегантное, очень фруктовое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в западной Сицилии на высоте 200 метров над уровнем моря на смешанной известково-кремнистой почве. Сбор урожая в идеальной степени зрелости проводится вручную со второй половины августа. Плоды мягко прессуются, сусло ферментируется более 10 дней при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается в контакте с дрожжевым осадком в стальных емкостях более двух месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает в подвалах винодельни еще как минимум месяц. "Каланика" Шардоне предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Проекты компании, связанные с Сицилией, всегда рождали новаторские идеи, нашедшие свое воплощение в дерзких экспериментах, в результате которых появились вина с мировым именем, подлинные иконы виноделия. Одним из таких вин стало "Duca Enrico" — первое моносортовое вино компании, произведенное из винограда сорта Неро д`Авола. Общепризнанные шедевры — редкость и удача для любой компании, но каждое из вин, произведенных компанией Дука ди Салапарута, является образцом высокого качества, а также в полной мере отображает характер своего терруара.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина пленительный, хорошо сбалансированный с ярко выраженной свежестью, фруктовыми тонами и длительным, живым, бодрящим послевкусием.
Вино обладает интенсивным, сложным, элегантным ароматом с разнообразными фруктовыми оттенками.
Цвет
Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Сочетания
Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и молодыми сырами.