Вино Donatella Cinelli Colombini, Rosso di Montalcino DOC, 2015
Цена
4 917 ₽
В наличии
О товаре
Донателла Чинелли Коломбини, Россо ди Монтальчино, 2015, 750 мл
Описание
Donatella Cinelli Colombini, Rosso di Montalcino DOC — красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. На этикетке изображены три голубя, символизирующие Донателлу, ее мужа, Карло, и их дочь, Виоланту.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В 1998 году Donatella Cinelli Colombini вступила в права наследия двумя поместьями и продолжила семейное дело. В процессе виноделия она умело соединила многолетние традиции с современными методами винификации. Кроме того, Донателла в сотрудничестве с учеными-исследователями и "Союзом виноделов" смогла возродить одну из старейших виноградных лоз — Фолья Тонда. На сегодняшний день Донателла успешно сотрудничает с энологом из Франции, Валери Лавин, которая работала в таких известных поместьях, как Chateaux d’Yquem, Chateaux Margaux и Chateaux Cheval Blanc.
Помимо производства вина, компания Donatella Cinelli Colombini предоставляет услуги гостиничной и ресторанной сфер. Также на территории хозяйства можно провести свадьбу, продегустировать вина и насладиться потрясающими пейзажами.
Вкус и аромат
Вино привлекает мягким, щедрым вкусом с фруктовыми оттенками, бархатистой текстурой и округлыми танинами в долгом, сухом послевкусии.
Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из но маленьких красных фруктов, трав и пряных специй.
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино хорошо подавать к сытным горячим блюдам из мяса и макаронных изделий, а также к сырам.