Vivino
Достойно внимания
Цена
1 017 ₽
В наличии
"Domaine de Bazin" Rouge, Cotes de Gascogne IGP — красное вино с юго-запада Франции из винограда сортов Мерло и Сира. Виноградники Жерара Баррера площадью 45 га расположены в местечке Mansencome. Ягоды собирают при оптимальной зрелости и винифицируют отдельно. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 26 °C в течение 12 дней, сопровождая процесс регулярной перекачкой для экстракции цвета и танинов. После малолактической ферментации вино выдерживается в стальных емкостях для стабилизации.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Во вкусе вина тона черных ягод образуют гармоничное сочетание с острыми намеками специй. Мягкие танины и сочная кислотность составляют непродолжительное послевкусие, которое оканчивается тонкой терпкостью дробленой вишневой косточки и виноградной шкурки.
Плотный землистый фон в аромате вина позволяет выделить оттенки вишни, черники и ежевики. Их украшают намеки мускатного ореха и перца.
Вино плотного рубинового цвета с кирпичным ободом.
Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясным закускам и твердым сырам.