Ярославль
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в198105
ВиноАртикул: в198105

Вино Domaine La Barbotaine, Sancerre АОC, 2021

1 отзыв

Цена

2 562 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Домен Ля Барботен, Сансер, 2021, 750 мл

Описание

Белое сухое вино Domaine La Barbotaine, Sancerre АОC производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в апелласьоне Сансер. Винификация проходит по традиционному методу с обязательной предварительной мацерацией и алкогольной ферментацией в терморегулируемых стальных танкерах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали, а перед бутилированием подвергается фильтрации. Это вино рекомендуется к незамедлительному употреблению, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в 5 лет.

В 2021 году виноделы Sancerre сталкивались с трудностями на виноградниках почти каждый день, особенно сильный удар нанесли разрушительные весенние заморозки и вспышки болезней. В начале апреля на Сансер обрушились заморозки. Температуры около -7 °С держались 3 ночи подряд. Лето принесло дополнительные проблемы: частые дожди и высокую влажность, что создало идеальные условия для плесени. Температура воздуха часто колебалась между очень теплой и не по сезону прохладной, и незадолго до сбора урожая по региону прошлись сильные штормы. В целом, урожайность была ниже почти на 50%, чем в предыдущие годы. Однако качество уцелевшего урожая, как это обычно бывает в сложные годы, оказалось впечатляющим.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Основное конкурентное преимущество винодельни Domaine La Barbotaine заключается в неразрывной цепи поколений виноделов. Традиции и мастерство бережно передаются от отца к сыну. Фредерик Шампо, сегодняшний владелец компании, является сыном Roland Champault и внуком Louis Champault. Все представители семьи по мужской линии занимаются созданием вина. Луи перебрался в Барботен в 1994 году и занялся виноградарством, помогая отцу на участке. Впоследствии он возобновил работу винодельни своего отца, Люсьена Дони, также потомственного винодела.

Вкус и аромат

У вина легкий, питкий и свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой и деликатным, нежным послевкусием.

Сложный и утонченный аромат вина соткан соблазнительными тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов, украшенными тонким минеральным кружевом.

Цвет

Вино имеет блестящий соломенно-желтый цвет.

Сочетания

Вино составит приятную компанию белому мясу, белой рыбе и козьим сырам.

Domaine La Barbotaine
Производитель
Вино Франция
Вино
Белое, Сухое Вино

Отзывы о покупке Domaine La Barbotaine, Sancerre АОC, 2021

1
А
17 октября 2023
Винтаж 2022Прекрасное, легкое, без лишней кислотности, отличный, сбалансированный Сансер.
5.0

Идеально

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!