Вино Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils, Chassagne-Montrachet "Les Encegnieres" AOC, 2011

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
12.5 %
Сорта винограда:
Шардоне

Вино Франция Вино Белое, Сухое Вино

Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils

Цена

7 679 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Домен Жан-Клод Башеле и Фис, Шассань-Монраше "Лез Энсеньер", 2011, 750 мл

Описание

Chassagne-Montrachet "Les Encegnieres" AOC — роскошное французское вино, созданное дарить наслаждение. Вино производится из сорта Шардоне, выращенного в аппелласьоне Шассань-Монраше на винограднике "Les Encegnieres". Виноградник располагается на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации.
Изысканное, очаровательное вино Chassagne-Montrachet "Les Encegnieres" AOC прекрасно сочетается с устрицами, моллюсками, жареной рыбой, легкими мясными закусками, ветчиной и салатами.

Характеристики

Крепость

12.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне

Производитель

Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils

Регион

Франция, Бургундия, Шассань-Монраше

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.domainebachelet.com/

Подходит к

рыба, ветчина, салат, устрицы, моллюски, мясные закуски, жареная рыба

Температура сервировки

10-12°С

Вкус

фруктовый, цветочный, чистый, освежающий, долгий/продолжительный, интригующий, изысканный/элегантный, глубокий

Развернуть

О производителе

Имение охватывает 10 Га, виноградники расположены по большей части в муниципалитетах Сент-Обен, Шассань Монраше и Пюлиньи-Монраше. Участки в основном небольшого размера, а богатство их терруара являет широкий диапазон уникальных вин зачастую в весьма ограниченных количествах.
История Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils уходит в начало XVIII в. Сегодня Жан-Клод и его сыновья, Бенуа и Жан-Батист, достойно поддерживают это наследие. Философией хозяйства был и остается традиционный подход, а это означает, что каждая операция на винограднике, винодельне и погребе производится с максимальным сохранением терруарности. Тщательная и кропотливая работа на виноградниках с целью получения здорового винограда при ограничении урожайности. Минимальное вмешательство на винодельне с целью выражения особенностей каждого терруара. Длительная выдержка в бочках для привнесения богатства и глубины в структуру вин.