О товаре
"Данезе" Кьянти, 750 мл
Описание
Красное сухое вино "Danese" Chianti производится из купажа винограда сортов Санджовезе и Треббьяно, которые выращивают на виноградниках Тосканы. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали в условиях контроля температуры. Вино Кьянти превосходно сочетается с мясными блюдами: мясом-барбекю, фазаном, фаршированным трюфелями, а также выдержанными сырами.
До середины XIX века вина Кьянти производились только на основе винограда Санджовезе. В течение второй половины XIX века барон Беттино Рикасоли, крупный производитель вина в Кьянти тех времен и одновременно министр Тосканы, закрепил свои идеи законодательно: с этого момента вина Кьянти должны были производиться из винограда сорта Санджовезе (не менее 70% и Канайоло с добавлением белого сорта Мальвазия. В 1970-х годах производители постепенно уменьшали долю белых сортов винограда в Кьянти и, в конечном счете, начиная с 1995 года Кьянти можно было производить полностью из Санджовезе, или, по крайней мере, без белых сортов винограда.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Cantina Danese была основана в маленькой коммуне Ронки (регион Венето) в 1950 году. Сначала это было небольшое товарищество, задача которого заключалась в продаже вин в бочках или больших бутылях тавернам и оптовым покупателям севера Италии. В 80-х годах компания трансформируется в акционерное общество, поделенное между тремя кузенами Данезе, и приспосабливается к изменениям рынка, начиная выпускать бутилированное вино. Уже в 90-х годах Cantina Danese обновляет и увеличивает производственные мощности. В 1997 году винодельня полностью перешла в руки Марио и Луки Данезе, сделавших ее современной и динамично развивающейся компанией, в настоящее время в состоянии ежегодно производить около 12 миллионов бутылок вина. Миссией Кантина Данезе является производство не просто вин, а высококачественных напитков, выражающих историю, культуру и традиции региона. Широкий ассортимент компании способен удовлетворить спрос любого клиента. Все вина сертифицированы по мировым стандартам BRC & IFS.
Вкус и аромат
У вина сухой, сбалансированный вкус с нюансами вишни, малины и фруктового джема. Бархатистая текстура, гармонично выраженная кислотность и приятное долгое послевкусие.
Аромат вина раскрывается соблазнительными нотками черных и красных ягод, а также пикантными оттенками специй.
Цвет
Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к легким закускам, сырам, жареному мясу и пастам.