Вино Chateau la Cabanne, Pomerol AOC, 2000
Рейтинги
Decanter | 5
Вызывает интерес
Guide Hachette des Vins
Отличное
Цена
13 468 ₽
В наличии
О товаре
Шато Ла Кабан, 2000, 750 мл
Описание
Chateau la Cabanne, Pomerol AOC — полнотелое, насыщенное вино в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах апелласьона Помроль, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по середину октября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.
Шато Ла Кабан располагается в самом центре Помроля, его виноградник простирается на 10 га. Площадь засажена преимущественно лозами сорта Мерло (92%), а также Каберне Фран (оставшиеся 8%). Поместье находится в собственности J.P. Estager — у компании есть еще пять владений, но вино Шато Ла Кабан остается первым представителем этого имени, одним из великих вин. Вина "Chateau La Cabanne" — мощные и сложные — являются достойными "детьми" богатой Помрольской земли.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вкус вина полный, щедрый, округлый, с нотами вишни, ежевики, сливы, поджаренного дуба, земли и бальзамико, твердыми танинами и стойким послевкусием.
Вино покоряет многогранным, насыщенным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов и ягод, оливок и минералов.
Цвет
У вина рубиново-гранатовый цвет.
Сочетания
Вино станет отличным дополнением к блюдам из мяса, а также к сырам.