Вино Chateau La Borne, Bordeaux AOP Blanc Demi-Sec, 2021

Chateau La Borne, Bordeaux AOP Blanc Demi-Sec — мягкое, свежее, идеально летнее вино из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Шато в Бордо. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при низкой температуре для сохранения свежести и сочной фруктовости, брожение принудительно останавливается, чтобы сохранить легкую естественную сладость. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, легкими закусками и салатами.

Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).

Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.