Вино Celler Balaguer I Cabre, "Ruella", Priorat DOQ
Цена
5 186 ₽
В наличии
О товаре
"Руэлла", 750 мл
Описание
"Ruella"— красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, который выращивают на винограднике "Мас де Дальта", расположенном на высоте 450 метров над уровнем моря. После винификации вино выдерживается 12 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба второго и третьего раза использования. Затем вино дозревает 28 месяцев в бутылках после розлива.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Celler Balaguer i Cabre расположена в деревне Гратальопс, в регионе Приорат. Этот район имеет вулканическое происхождение, которое дает очень интересные почвенные характеристики. Геологически, Приорат — область, характеризующаяся почвой, называемой "llicorella", которая содержит черный сланцевый и кварцевый грунт. Этот типичный терруар Приората позволяет корням лоз прорастать глубоко в землю, чтобы максимально использовать питательные вещества почвы и стать более устойчивыми к высоким температурам.
Вина Сейер Балаге и Кабре производятся в самой старой части деревни Гратальопс, в отреставрированном старинном здании, специально оборудованном под винодельню. Также построен новый винзавод, в котором есть погреб для выдержки вин и дегустационный зал с прекрасным видом на виноградники и окрестности. Хозяйство производит всего четыре вина из винограда сорта Гарнача. Объемы выпускаемых вин небольшие.
Вкус и аромат
Вкус вина сбалансированный, очень свежий, танинный, но легкий для питья. Послевкусие длительное, пряное.
В аромате вина ощущаются тона цветов, свежих фруктов, клубники и минералов.
Цвет
Вино темно-красного цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, говядины и баранины, тушеным картофелем и сырами.